Bye-bye Équateur, bonjour Pérou.

Voilà. On quitte un pays pour entrer dans un autre pays. Voici ce qu'on retient de l'Équateur :

• Un pays aux multiples facettes avec ses cultures différentes selon que nous sommes dans les Andes, sur la côte du Pacifique, dans l'Amazone ou aux Îles Galapagos;

• Un pays qui se tourne tranquillement vers le développement et le tourisme en construisant des routes et des autoroutes pour faciliter les déplacements;

• Des gens acceuillants et gentils partout où nous sommes allés;

• Une jeunesse intelligente et qui bouge;

• Un pays qui tient à conserver ses coutumes et qui protège son agriculture;

• Un pays qui a encore à faire au niveau de la propreté. À certains endroits, beaucoup de déchets sur le bord des routes;

• Beaucoup de pauvreté et souvent, les gens en campagne vivent mieux que les gens de la ville. Ils sont autosuffisants du moment qu'ils ont leur lopin de terre avec leur agriculture et leur animaux pour se nourrir;

Bref, un pays qui vaut la peine de découvrir.

Quelques données sur le Pérou :

La population du pays compte 29.5 millions d'habitants. La capitale est Lima et la monnaie est le Nuevo Soles. 1 sole=2.5 dollars. La langue est l'espagnol et dans certaines régions rurales on parle le quechua. La viande que l'on voit partout est le poulet rôti ou BBQ et le mets de choix est le cochon d'inde. La patate est le légume le plus cultivé avec plusieurs variétés.

Un peu d'histoire :

Le Pérou est un pays riche en histoire comme peuvent en témoigner les nombreux vestiges du passé. Surtout connu pour sa civilisation Inca, le pays,en fait, a eu plusieurs autres civilisations bien avant les Incas. La domestication des lamas, des alpagas et des cochons d'inde a commencé entre 7000 et 4000 avant JC. La pomme de terre fût cultivée vers 3000 avant JC.

Il y a eu plusieurs civilisations au fil des années :

•  Chavin

•  Paracas

•  Moche

•  Wari

•  Chimù

•  Chachapoyas

•  Inca

C'est en 1526 que le conquistador Francisco Pizarro a découvert le Pérou et ses richesses. Les espagnols ont conquis le pays et les Incas . L'indépendance du pays a été proclamée en 1821. Le Pérou a connu son lot de guerre, de corruptions, de renversements de gouvernement et de terrorisme mais toujours les gens ont su se relever et continuer.